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最初于2019年8月5日以英文發布
營養不良是一個主要的全球性健康問題,不健康飲食與一系列慢性疾病有關聯。近幾十年來,全球肥胖人數將近翻了三番,而營養不足仍是一個嚴重的關切。測量身體成分的穩定同位素技術可以幫助檢查政府改善人們飲食和身體活動的努力是否奏效。