借助核技術解決歐洲兒童肥胖癥：在歐洲肥胖癥大會期間舉行的原子能機構專題討論會

據世界衛生組織稱，歐洲和中亞每三個十一歲兒童就一人超重或肥胖。飲食習慣的改變、久坐不動的生活方式和缺乏體力活動是導致肥胖率上升的主要原因。如果不進行干預，超重和肥胖兒童可能直至成年仍處于超重或肥胖狀態，并且在比較年輕時患糖尿病和心血管疾病等非傳染性疾病的風險會增加。

“該項目與世衛組織關于兒童肥胖和預防非傳染性疾病的地區戰略密切相關，將為制定政策和設計有效的干預措施提供急需的證據基礎。”拉脫維亞食品安全、動物健康與環境研究所營養學家Inese Siksna說。

在專題討論會期間，原子能機構專家討論了如何將身體成分用作準確監測肥胖的工具，世界衛生組織和其他合作伙伴的代表討論了借助穩定同位素技術獲得的準確數據用于政策制定的重要性。

波斯尼亞和黑塞哥維那公眾健康研究所的Aida Filipovi Had?iomeragi指出了合作分享專門技能和知識的重要性。“以前舉辦的講習班和培訓大大有助于波斯尼亞和黑塞哥維那的代表，如醫生、護士和技術人員獲得必要的技能和專門知識，以利用氘稀釋技術，通過傅立葉變換紅外光譜法和生物電阻抗法評估身體成分，并使用加速計測量兒童的體力活動水平和久坐行為。”她說。

原子能機構向阿爾巴尼亞、波斯尼亞和黑塞哥維那、希臘和黑山當局提供了傅立葉變換紅外光譜設備，以幫助分析所有10個參與國的唾液樣品中的氘富集度。該項目通過原子能機構技術合作計劃實施。

Siksna說，氘稀釋技術也可以作為參考方法用于驗證拉脫維亞現有的篩查和監測肥胖方法。

這次專題討論會是與世界衛生組織-歐洲區域辦事處、歐洲肥胖研究協會和N8 AgriFood合作舉辦的。N8 AgriFood是一項跨越英格蘭北部八所大學的多學科研究項目。

參與該項目的國家包括阿爾巴尼亞、波斯尼亞和黑塞哥維那、希臘、匈牙利、拉脫維亞、前南斯拉夫馬其頓共和國、摩爾多瓦、黑山、葡萄牙和烏克蘭。原子能機構正在協助各國進行項目的整體協調，并提供設備、專門知識和培訓。