В большинстве случаев птичий грипп протекает у птиц так же, как и обычный грипп у людей: одни вообще ничего не чувствуют, у других развиваются легкие симптомы, но в редких случаях инфекция может заканчиваться смертельным исходом. Как и вирус человеческого гриппа, вирус птичьего гриппа постоянно мутирует и образует множество различных штаммов. Некоторые из этих вирусных штаммов могут быть более заразными или смертельно опасными, вызывающими так называемый высокопатогенный птичий грипп, при этом отдельные из них потенциально могут передаваться человеку. Таким образом, мониторинг развития вируса и поиск решений, позволяющих держать ситуацию под контролем, имеет непосредственное отношение к общественному здравоохранению.
В 1996 году в Китае впервые появился агрессивный высокопатогенный вариант вируса птичьего гриппа, получивший обозначение H5N1. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), к 2003 году ситуация переросла в глобальную проблему — происходившие во всем мире вспышки заболевания привели к гибели миллионов цыплят и нанесли ущерб, исчисляемый миллиардами евро. Птицеводческая отрасль во всем мире несла потери, и повсюду власти поспешно вводили меры контроля для ограничения распространения этой болезни. Особенно сильно пострадали мелкие фермеры и производители в Восточной и Юго-Восточной Азии.
Птичий грипп H5N1 — это зоонозная инфекция, а это означает, что вирус может передаваться людям, находящимся в тесном контакте с инфицированными птицами, и поражать их организм. Хотя общее число случаев передачи инфекции было относительно низким и устойчивая передача инфекции от человека к человеку не отмечалась, последствия для здоровья большинства инфицированных людей были тяжелыми. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в период с 2003 по 2020 год в 17 странах произошло всего 862 случая заражения людей птичьим гриппом H5N1, однако более чем половина этих случаев имела летальный исход.
Сегодня вирус H5N1 все еще активен во многих регионах, поэтому во всем мире действуют строгие меры контроля, чтобы предотвратить его распространение. Однако в любое время могут появиться новые агрессивные варианты вируса, способные нанести серьезный ущерб международной торговле, здравоохранению, международному туризму и поездкам, а также благосостоянию фермеров, занимающихся разведением птицы. Ученые активно ведут поиск новых решений, чтобы держать вирус под контролем.