Секция занимается укреплением потенциала государств-членов в области борьбы с неправильным питанием во всех его формах и оказывает содействие разработке действенных, научно обоснованных программ питания с использованием ядерных и смежных технологий.
Хотите узнать больше о деятельности МАГАТЭ? Подпишитесь на нашу ежемесячную электронную рассылку, чтобы быть в курсе самых важных новостей, получать аудио- и видеоматериалы и многое другое.
Секция исследования проблем питания и окружающей среды, связанных со здравоохранением
Основой благополучия человека является хорошее питание. Инвестирование в обеспечение полноценного питания в раннем возрасте позволяет гарантировать здоровый рост ребенка и долгосрочные выгоды для человека, общества и государства. Деятельность МАГАТЭ в области питания направлена на повышение его качества в целях укрепления здоровья человека на протяжении всей его жизни.
Секция содействует широкому использованию ядерных методов в государствах-членах, оказывая поддержку реализации проектов в области питания через программы технического сотрудничества МАГАТЭ и деятельность в области координированных исследований. Использование ядерных методов позволяет повысить избирательность, чувствительность и точность оценок в области питания. Среди конкретных применений можно отметить оценку композиционного состава тела, минеральной плотности костной ткани, общего суточного расхода энергии, поступления грудного молока в организм младенцев, находящихся на грудном вскармливании, обеспеченности витамином А и биодоступности питательных микроэлементов и белков, поступающих из пищевых продуктов. Эти методы также используются для изучения негативного воздействия на здоровье человека различных факторов окружающей среды, например в случае кишечной дисфункции, обусловленной природными факторами, и влияния изменения рациона и режима физических нагрузок на риск развития избыточного веса и ожирения.
Деятельность секции согласуется с целями в области устойчивого развития ООН, в частности с теми, которые касаются ликвидации голода, укрепления здоровья и обеспечения благополучия. Секция работает в тесном сотрудничестве с другими учреждениями системы ООН, неправительственными организациями и другими основными игроками в области здоровья и питания для обеспечения синергии и взаимодополняемости усилий в рамках текущих исследований и деятельности по оценке программ, используя в своей работе сравнительное преимущество МАГАТЭ, которое заключается в возможности применения ядерных методов.
