En el marco del proyecto CUB/1/012: 'Mejora de los servicios de irradiación' se ha logrado introducir por primera vez en Cuba ?la técnica de? Resonancia de Espín Electrónico (RSE) en el Centro de Aplicaciones? Tecnológicas y Desarrollo Nuclear (CEADEN). Dicha técnica permitirá garantizar la metrología de altas dosis para los servicios de irradiación y la detección de alimentos irradiados de todo el país.
Además de la instalación y puesta en operación del equipo de RSE, durante la visita del ?experto francés Florent Kuntz, se capacitaron especialistas, se realizaron mediciones dosimétricas y se procedió a la determinación de productos irradiados con resultados satisfactorios.
Este logro pone en capacidad al país de garantizar la calidad de los servicios de irradiación que se ofertan y su trazabilidad a los sistemas metrológicos internacionales, además de que se dispone de una herramienta para la determinación de alimentos irradiados, lo que constituye soporte técnico y valor agregado para los procesos de importación y exportación de alimentos.
Esto resultados son de gran importancia para seguir avanzando en el desarrollo de la tecnología de irradiación en Cuba.
