L’irradiation peut être utilisée pour induire des mutations chez les plantes afin de créer des variétés qui non seulement donnent des produits de meilleure qualité et des rendements plus élevés et plus stables, mais aussi sont plus résistantes aux changements climatiques et aux stress environnementaux. L’AIEA aide les états Membres à utiliser les techniques de mutation pour optimiser la biodiversité végétale.
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